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domingo, 3 de agosto de 2014

Alguem aqui gosta de coxinha, mas acha um tanto gordurosa? Que tal coxinha de batata doce frita no Airfryer??

Bom dia gente saudável, tudo bem?

Ontem fiz uma deliciosa experiencia de coxinha de batata doce com recheio de frango e requeijao light e ficou UMA DELICIAAAAAAAAA!

Querem a receita para provarem?

Segue:


Ingredientes

  • 500 g de batata doce cozida, amassada e fria (2 xícaras de chá)
  • 1 gema
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (40 g)
  • 1 sachê de caldo de frango
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 350 g de frango cozido, desfiado e temperado

Empanamento

  • 1 clara
  • 1 ovo
  • 500 g de farinha de mandioca

Modo de preparo


1 - Em uma tigela, coloque 500 g de batata doce cozida, amassada e fria, 1 gema, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 1 sachê de caldo de frango, 1 colher (sopa) de salsa picada, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea. Adicione 2 colheres (sopa) de amido de milho e misture rapidamente.
2 - Pegue pequenas porções de massa, abra na palma da mão, coloque uma porção de recheio de frango e modele do formado de coxinha. Passe os salgadinhos na mistura de 1 clara e 1 ovo, em seguida passe na farinha de mandioca. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
Comentem como ficou sua coxinha aqui no blog para dividirmos a experiencia!!!
Bon appetit!! =)

domingo, 25 de maio de 2014

Bebendo para perder

Oi genteeeeee....ai que frio!
Mas, não vamos desanimar não hein!!!
Essa época do ano precisamos nos hidratar muitooooo para evitar as doencas cardio-respiratorias, gripes, viroses e outras mais.
Inspirada pelo Inverno, postarei receitas de sucos detox para acelerar o metabolismo e mandar a gordura embora ;)

"A função de um suco detox é ajudar a eliminar toxinas do organismo, melhorar o intestino, ativar o sistema imunológico e aumentar a hidratação do corpo. E ele funciona melhor se os ingredientes forem funcionais e complementares." Lucilia Diniz

Achei 5 receitas que parecem ser deliciosas e vou compartilhar com vocês:

1. Melancia com Gengibre

Suco detox de melancia com gengibre

A melancia possui mais de 90% de água para hidratar e limpar o organismo, fazendo os rins trabalharem melhor, alem disso possui vitaminas, minerais e fibras, que aumentam a saciedade. O gengibre é considerado um termogênico, ele ajuda a acelerar o metabolismoJá a linhaça ajuda a reduzir os níveis de colesterol, melhora a pressão arterial, regula o intestino e tem efeito anti-inflamatório. 


Ingredientes


- 3 fatias de melancia sem caroço;
- 1 colher de chá de linhaça triturada;
- 1 colher de chá de gengibre ralado.
Bate tudo no liquidificador e sirva com muito gelo!!
2. Agente Laranja
suco detox laranja cenoura ingredientes

Essa receita e feita com limão, gojiberry, erva doce, cenoura, champignon e pimentão. O limão ajuda a dissolver gorduras, o champignon contribui com a perda de peso, aumentando a saciedade e fazendo você comer menos. A erva-doce tem ótimo efeito digestivo e ainda reduz a vontade de comer doce e a goji berry, outro segredo desse suco, é um poderoso antioxidante, que rejuvenesce e combate os efeitos nocivos do sol na pele. A cenoura e o pimentão também são antioxidantes e juntos estimulam o sistema imunológico, combatem a fadiga e o envelhecimento precoce.


Ingredientes


- 200 ml suco de cenoura (passada na centrífuga);
- 200 ml suco de pimentão amarelo (passado na centrífuga);
- 2 colheres (chá) de gojiberry;
- 50 ml suco de erva-doce (passada na centrífuga);
100 ml suco de limão;
- 50 ml de suco de champignons frescos (passados na centrífuga).
Misture o suco de cenoura, suco de pimentao e o suco de champignons e bata no liquidificador e depois misture o suco de limao, erva-doce e gojiberry. Caso nao encontre Gojiberry, usar acerola.
3. Suco Verde
Sinal verde para reduzir as medidas

Esse suco e a base de couve que e anti-inflamatória, cicatrizante e ajuda a fixar o cálcio nos ossos. Sem contar que ela ainda possui benefícios estéticos, é ótima no combate à celulite, desintoxica, e também ajuda a eliminar a gordura. Mas, o segredo é o gengibre que é considerado um alimento termogênico, ou seja, algumas pitadas bastam para acelerar o metabolismo


Ingredientes






- 2 laranjas;

- 3 folhas de couve;

- 1 gengibre;
- 1 litro de água.
Pique as laranjas sem sementes, lave bem as folhas de couve com talo, coloque um pedacinho de gengibre e adicione a agua ao liquidificador. Bata tudo e sirva com gelo!!

4. Red Power

suco de tomate red Lu

Esta fórmula ajuda a proteger o sistema imunológico, melhora o funcionamento do intestino e elimina a gordura em excesso. A água com gás é para aumentar a sensação de saciedade e a pimenta ajuda a acelerar o metabolismo porque é termogênica, ou seja, aumenta a temperatura interna corporal. Com isso, queima calorias extras e ajuda a emagrecer.

Ingredientes


- 200 ml de suco de tomate pronto;

- 25 ml de suco de limão;

- 2 gotas de pimenta Tabasco a gosto;

- Água com gás.

Bata todos os ingredientes juntos e sirva com duas pedras de gelo!!

5. Verde com Agua de Coco

Soso Carnaval: suco detox com água de coco

A água de coco é considerada um isotônico natural, por ser rica em sais minerais, como sódio e potássio.


Ingredientes






- 2 folhas couve;

- 1 colher sopa suco de gengibre;

- 2 colheres de sopa de suco do limão;
- 3 gotas de pimenta Tabasco;
- 300 ml de água de coco.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, junte o suco de limão e as gotinhas de pimenta. Bata, adoce a gosto e sirva gelado!
Depois que fizerem em casa, deixem os comentarios aqui para sabermos qual foi a receita que mais gostou!! =)

Boa semanaaaa


Beijosssssssss!!


quarta-feira, 14 de maio de 2014

Receita para Secar 10kg em apenas um Mês



Boa noite queridos e queridas,
Depois de um tempinho estou voltando a postar novamente nossas receitas deliciosas para uma boa dieta. Para começar bem, decidi postar a dieta de um amigo que fez e deu certo, ele secou absurdamente, mas é claro que o correto é sempre seguir as instruções de um profissional da área para saber o que o seu corpo realmente precisa e o que nao precisa. Caso tenham interesse em testar a receita abaixo, consultem um profissional para que ele acrescente ou altere algum elemento de acordo com a sua necessidade. Enjoy it!!!!!!!!!!!


Suplementos:

Whey Protein: Antes e depois do Treino
BCAA – Antes e depois do treino (Comprei um BCAA mastigável que é muito bom e vende na LIV Nutrition para quem é de Piracicaba)

Photo: O Reload da Body Action é um suplemento alimentar energético e estimulante do sistema nervoso central, a base de cafeína, taurina, glucoronolactona, inositol, rico em vitaminas do complexo B. 

Beneficios

        Disposição
        Concentração
        Energia
        Força

  R$ 69,00.. 60 doses

Termogênico: 30 minutos antes do treino, nunca depois das 18h00  caso seu termo seja muito forte.


Manhã:
-Batata doce:  comer até 3 batatas, sem exagero;
-Pode tomar café preto com pouco açúcar ou água ou um suco detox a sua escolha;


Intervalo entre refeições: Café – Almoço-Lanche: Pão integral, peito de peru com queijo cottage zero;
-Fruta: Maça ou Banana;
OBS.: Caso tome café da manhã perto do almoço, almoçar direto.

Almoço
-Salada a vontade;
-Proteína (Carne magra: Frango ou Peixe)
-1 colher de arroz integral (caso queira zerar carbo pode, porém não é bom zerar todos os dias, melhor é intercalar, 1 dia sim e outro não) e se quiser feijão uma colher também.

      
2h ou 3h Após almoço
-Whey Protein (1 scoop)

Antes de Treinar
-Batata normal cozida ou um pão normal com requeijão light ou queijo branco ou frango desfiado com salada ou peito de peru novamente (caso seja fan de peru como eu);
-Termogênico 30 minutos antes;
-BCAA uma capsulá ou duas antes (verificar qual o peso ou verificar com um profissional quantos você deve tomar);


Após treino
-Whey Protein (1 scoop);

-BCAA

Antes de dormir, logo após treino
-Clara de ovo cozida ou atum light como preferir
-Nada de carboidratos.

Dicas:
*Beber bastante água todos os dias (Mínimo de 2 litros ao dia);
*Correr 10 minutos antes de treinar sempre, fazer musculação e quando terminar correr +20 ou 30 minutos no mínimo e 60 minutos no máximo. 
*Após hipertrofia fazer 4 séries de abdominal em um dia e no outro aeróbico (bicicleta ou esteira), sempre intercalando.
Boa sorte com seu resultado!!!! Se quiser compartilhar quantos quilos perdeu em um mês, fiquem a vontade... 
Beijos

sábado, 21 de setembro de 2013

Proteína no café da manhã de um jeito diferente e saboroso!

Cansado de comer ovos cozidos no café da manhã? Temos a solução com uma receita diferente e apetitosa para ingerir as principais substâncias no início do dia. Preparado para experimentar? Então anota ai o que vai precisar:

4 claras de ovo
1 gema
2 colheres de aveia em flocos
2 gotas de essência de baunilha
1 banana picada
Mel a gosto
Canela em pó a gosto



Misture as claras com a gema num prato e bata como se fosse preparar um omelete, acrescente a aveia e a essência de baunilha. Bata tudo e despeje na frigideira com margarina derretida e quando obter a massa consistente recheie com a banana e dobre ao meio. Está quase pronto! Retire e coloque num prato, enfeite com mel e canela em pó e sirva...hummmm...gostoso né? Você pode rechear com a fruta que quiser que também fica gostoso.

Deixe seu comentario se ficou bom ou se tiver mais ideias de sabores!!

Beijos
Caroll e Yina

quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Free pass: chocolate na dieta, descubra como!

Aquela velha história de que chocolate e dieta não combinam acabou! Descobrimos vários jeitos de comer chocolate saudavelmente e tiramos algumas dicas do site Santa Dieta!! Bon appetit ;)

segunda-feira, 9 de setembro de 2013

Alma Gêmea dos Alimentos

Você não acha que só pessoas encontram seu par perfeito, né? 

CLARO que NÃO!!!! 

Os alimentos também tem suas preferências na hora de escolher a sua cia hahahaha. Digamos que se eles não se dão bem com alguma substância, eles se anulam, isso mesmo, SE ANULAM!

Hoje a gente vai falar de uma coisa muito séria, a anulação dos benefícios dos alimentos quando ingeridos juntos. Você já viu alguém ter anemia e dizer: "Mas eu como de tudo!". Pois é, comer tudo não significa que você está comendo direito. 
Fizemos uma pesquisa para saber como a ciência está evoluindo para descobrir qual a melhor forma de extrair dos alimentos o que eles têm de melhor evitando o desperdício de vitaminas, minerais e compostos da família dos polifenóis e antioxidantes, que ajudam na prevenção do envelhecimento precoce das células. 
Uma delas é o encontro das carnes com os derivados do leite que apesar de ser muito saboroso, a dupla se anula. “Servir alimentos ricos em cálcio e ferro na mesma refeição é perda de tempo. Eles competem no intestino, que consegue absorver apenas um ou outro de cada vez”, afirma a nutricionista Cynthia Antonaccio, da Equilibrium Consultoria (ISTOEINDEPENDENTE, medicina e bem estar, N° Edição:  2211 |  23.Mar.12).



(ISTOEINDEPENDENTE, medicina e bem estar, N° Edição:  2211 |  23.Mar.12).


Mas calma, nem tudo está perdido!!!! Segue abaixo o jeito certo de comer cada substância fundamental para nosso organismo sem perder tempo:


(ISTOEINDEPENDENTE, medicina e bem estar, N° Edição:  2211 |  23.Mar.12).


Espero que tenham gostado da informação. Amanhã tem mais!

Beijos,
Caroll e Yina


domingo, 8 de setembro de 2013

Não quer cortar o pão da sua dieta? Então, fica a dica!

Qual brasileiro que não gosta de comer pão? Se você está tentando perder peso e não quer cortar o pão no seu dia a dia, encontramos a melhor opção para você: Integral total 15 grãos da Panco.


Quando a gente vai escolher um pão logo pensamos no que tem menor porcentagem de carboidratos, certo? Ótimo, com certeza tem que ter pouco índice de carbo, porém ninguém se lembra de verificar a quantidade de sódio do produto. Muitas pessoas pensam "Ai, vou levar esse pão porque é integral"- ERRADO - nem só porque o pão é integral, ele é composto pelas menores porcentagens do que realmente importa. Fizemos uma pesquisa no supermercado com toda as marcas de pães e o Integral 15 grãos da Panco foi o vencedor com as melhores porcentagens na tabela nutricional. Segue abaixo para sua verificação:



OBS.: É importante compararem TODOS os itens da tabela destacando a caloria, gorduras totais, fibra e sódio.

Agora que já sabem qual o melhor pão para a sua dieta, é só começar a comilança de acordo com seu cardápio feito pelo nutricionista!

Enjoy it!

Beijos
Caroll e Yina